tainas:
15 g pärmi
2,5 dl piima
0,5 dl suhkrut
300 g jahu
0,5 tl jahvatatud kardemoni
0,25 tl soola
1 sl õli
puru:
75 g suhkrut
50g võid
100 g jahu
0,5 sl kaneeli
650 g õunu
Lahusta pärm käesoojas piimas, lisa kardemon, sool ja suhkur. Lisa jahu ja õli ning sõtku valmis tainas. Vormi kausis palliks, puista peale jahu ja lase rätiku all kahekordseks kerkida. Purujaoks sulata või ja sega hulka jahu, suhkur nong kaneel. Õunad koori ja viiluta. Kerkinud tainas tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Õliste kätega aja tainas plaadi suuruselt ühtlaselt laiali. Lao peale õunaviilud ja pudista peale puru. Lase 15 min kerkida ja küpseta siis 200 kraadises ahjus umbes 20-25 min.
PRINDI RETSEPT
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar