reede, 11. september 2009

Õuna-pohla plaadikook


Üks variatsioon lihtsast puru-kohupiimakoogist...Vahele sai pandud pohli ja õunu. Kohupiimana kasutasin rasvast teralist talukohupiima.
  • Põhi:
  • 450 g jahu
  • 175 g suhkrut
  • 200 g võid
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl kaneeli

  • Kate:
  • 500 g kohupiima
  • 1,5 dl kohvikoort
  • 100 g suhkrut
  • 4 muna
  • õunu
  • pohli


Põhja komponendid segada ühtlaseks purumassiks. Katta ahjuplaat küpsetuspaberi ja 3/4 puruseguga. Koor, kohupiim,suhkur ja munad segada ühtlaseks ja vala ettevaatlikult põhjale peale. Õunad koorida ja tükeldada. Laota pohlad ja õunatükid ühtlaselt kohupiimale. Puista peale ülejäänud puru. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit.

PRINDI RETSEPT

Kommentaare ei ole:

vaata veel

Related Posts with Thumbnails