Muidu hea vorm, aga rosinad vajusid mul kõik põhja. Võibolla jahus veeretamine oleks seda ära hoidnud.- 50 g võid
- 2 sl jahu
- 3 dl piima
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 3 muna
- 1,2 dl suhkrut
- 400 g maitsestamata kohupiimapastat
- 75 g rosinaid
Pruunista jahu kergelt võis, lisa pidevalt segades vähehaaval piim. Jätka segamist ja lase segul keema tõusta, jahuta.Vahusta munakollased suhkruga, lisa vaniljesuhkur, kohupiimapasta ja rosinad. Vala piimasegu ja lõpuks vahustatud munavalged. Sega ettevaatlikult läbi, pane võitatud vormi ja küpseta 180 kraadises ahjus, kuni vorm servadest lahti lööb- so umbes 35 min. Kõrvale paku kiselli või mõnda hapukamat marjakastet.
PRINDI RETSEPT
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar