Tort Joonasele

Selline sai seekordne Joonase sünnipäevatort. Vahel on šokolaadi-toorjuustukreem ja kirsid.

Bambiga tort

2kg kakaobiskviidi ja konservkirssidega kohupiimatort.

Draakoniga tort

2,5 kg maasikamoosiga kohupiimatort. Peal martsipan.

Tüdruk roosidega

Kolmekilone maasikamaitseline kohupiimatort. Peal martsipan.

Maalitud martsipan

Need on mõned sugulastele martsipanist voolitud kingitused.

Tüdruk koerakesega

4 kg kohupiimatort maasikamoosi ja banaanidega. Peal martsipan.

Puhhi ja Iiahiga tordid

3kg maasikamoosiga kohupiimatort ja 1,5 kg kirssidega šokolaadi-toorjuustutort.

Puhhi ja Notsuga tort

3 kg banaanidega kohupiimatort, millel on peal martsipan.

Kurega tort

2 g kohupiimatort kirssidega. Peal martsipan.

Robotiga tort

2 kg kirssidega kohupiimatort. Peal martsipan.

Printsessiga tort

3 kg kohupiimakreemi ja maasikamoosiga tort. Peal martsipan.

Toorjuustutrühvlid kirssidega

•    200 g tumedat šokolaadi (70% kakaod)
•    200 g maitsestamata toorjuustu
•    3 sl tuhksuhkrut
•    100 g kuivatatud kirsse

Veeretamiseks:
•    100 g India pähkleid

Sulata šokolaad kuumale veevannile asetatud nõus või mikrolaineahjus ja lase jahtuda. Sega toasoe toorjuust tuhksuhkruga ja seejärel toasooja sulašokolaadiga. Lisa hakitud kirsid. Sega ja pane külmkappi tahenema.

Rösti pähklid pannil kergelt läbi ja haki. Vormi šokolaadi-toorjuustusegust pallid ja veereta neid pähklipurus.

Hello Kitty tort

Maasikamaitseline toorjuustu-kohupiimatort.

Minu kokaraamat

Pealkiri on pisut eksitav. See pole siiski päris minu isiklik kokaraamat, vaid koostatud "Minu" sarja raamatute autorite poolt. Lühidalt olin mina see, kes seal olevad toidud läbi teha proovis ja maha pildistas. 
Kes tahab mõndasid raamatus olevaid toite proovida, tuleb laupäeval Balti jaama restorani Travel ja kes tahab lugeda, mida ma selle raamatu tegemisest arvasin, võib lugeda Petrone Prindi blogi või Perenaise blogi. Eriti suured fännid ostavad ehk isegi raamatu enda. Ning laupäevases Postimehe Arteris saab olema ka üks isadepäeva hõnguline väike lugu.  

Ülalolev Liis Treimann pilt sellest artiklist pärinebki.

Tort Avole

Ühele meesterahvale sünnipäevaks tehtud tort. Kaaluks on senine rekord- 5 kg.

Krehvtine kalasupp kookospiimaga

Selline mõnus ja vürtsikas külma ilma supp. Muuseas, bataati ostsin ja sõin mina elus esimest korda. Kui ma samas tempos jätkan, siis maitseelamusi jagab ilmselt mitmesse elusse.

• 2 sl õli
• 1 sl röstitud seesamiseemne õli
• 2 sibulat
• 2 porgandit
• 350 g bataati
• värsket ingverit
• 1 tšillikaun 
• 3 küüslauguküünt
• 2 sl kalakastet
• 750 ml köögivilapuljongit
• 400 ml kookospiima
• 300 g pangassiuse fileed
• (soola)

Kuumuta potipõhjas õli, lisa hakitud sibul ja prae klaasjaks, lisa hakitud tšilli, ingver ja küüslauk
ning prae veel mõni minut. Kalla peale puljong, lisa kalakaste, tükeldatud porgand ja bataat ning keeda, kuni aedviljad on peaaegu pehmed. Seejärel lisa kookospiim  ja kalatükid. Lase keema tõusta ja keeda  paar minutit, kuni kala on valmis.

Tiigriga tort

Kolmekilone tort konservkirsside ja kohupiimaga. Peal martsipan.

Juustuküpsised röstitud sibulaga

200-grammine pakk röstitud sibulaid oli viimasest poeskäigust küll üks tore leid. Kohe tegingi selliseid küpsiseid.  

• 250 g võid
• 2 suurt muna
• 300 g nisujahu
• 300 g juustu  (tugevama maitsega, Gouda vms)
• 1 tl küpsetuspulbrit
  
• 100 g röstitud sibulahelbeid (saab näiteks Prismast)

Vahusta toasoe või, lisa  ükshaaval toasoojad munad ja sega ühtlaseks. Lisa jahu ja küpsetuspulbriga seagatud riivjuust ning sõtku kokku tainas. Aseta tainapall umbes tunniks külma.
Rulli tainas kergelt jahusel pinnal 0,5 cm paksuseks, lõika vormidega välja parajad palad ja küpseta 200 kraadi juures umbes 13 minutit. Sellest kogusest saab 4 plaaditäit.

Lindudega tort

1,5-kilone kakaobiskviidi, banaanide ja maasikamoosiga tort.

Tort väiksele neiule.

Üks kolmekilone kirssidega kohupiimatort Eva Lottale.