450 g kanasüdameid
1 dl kuivatatud sojaube
soola
pipart
2 küünt küüslauku
1 väike sibul
2 sl hapukoort
1 sl (spelta)jahu
2 tl a la Meira vahemere ürdisegu
1 tl worcesteri kastet
Lase sojaubadel üleöö rohkes vees liguneda ja keeda siis pehmeks. Kanasüdamed, oad. küüslauk ja sibul lase läbi hakklihamasina. Maitsesta soolaga, lisa hapukoor, maitseained ja jahu. Sega kõik ühtlaseks ja küpseta keeksivormis 180 kraadi juures 45-50 min.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar