Korvikeste tarvis läks vaja:magusat muretainast
2 dl vahukoort
2 dl piima
2 tl jahu
2 muna
1 tl vaniljesuhkrut
3-4 tl suhkrut
pohlamoosi
tumedat šokolaadi
Muretaignaast küpsetasin korvikesed. Šokolaadi sulatasin sooja vee sees kilekotis ja pritsisin küpsetuspaberile väiksed lillekesed. Munad kloppisin jahu ja suhkruga ühtlaseks. Piima ajasin keema, lisasin munasegu .Vispliga pidevalt segades kuumutasin, kuni segu paksenes. Lasin kreemil jahtuda. Vahustasin koore ja segasin hulka keedukreemi. Korvikese põhjale tõstsin pohlamoosi ja peale vahukreemi. Kaunistasin šokolaadilillega. Serveerima peaks kohe, sest korvikesed muutuvad seistes pehmeks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar