100 g tumedat šokolaadi (Bitter)1, 5 dl koorepulbrit
1 dl piima
2 sl brändit
100 g kuivatatud ploome
5 küpsist (Selga vms)
Haki kuivatatud ploomid tükkideks ja lase brändi sees paar tundi seista. Sega koorepulber piimaga ja kalla hulka hakitud šokolaad. Kuumuta tasasel tulel, pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud. Võta pott tulelt, lisa ploomid ja purustatud küpsised ja hoia segu paar tundi külmas. Seejärel veereta tahkunud segust pallid. Palle veereta kakaopulbris või magusas kakaojoogi pulbris (mina veeretasin viimases). Sellest kogusest sain 24 trühvlit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar