Tegin üht kohupiimakooki, mille algse retsepti leidsin nami-namist. Aga kuna sellist toorjuustu parasjagu kapis ei juhtunud olema, keerasin kokku sellise koogi:
- Põhi:
- 300 g piparkoogitainast
- Täidis:
- 300 g vaniljemaitselist kohupiimakreemi
- 100 g kodujuustu
- 1 dl 10 % kohvikoort
- 2 muna
- 1 dl fariinsuhkrut
- 1 tl kaneeli
Määri pirukavorm võiga. Rulli piparkoogitains õhukeseks ja vooderda sellega 24 cm diameetriga pirukavorm. Täidise ained sega saumiksriga omavahel. Kuumuta ahi 175 kraadini ja küpseta kooki 45 minutit. Lase pisut seista paokil uksega ahjus, siis võta välja ja enne serveerimist lase maha jahtuda.
PRINDI RETSEPT
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar