Kohupiima - šokolaadi keeks

See on siin üks Heleni keeksi ainetel valminud keeks. Kahjuks polnud mul kodus kuivatatud aprikoose ja kliisid, oleks muidu neid ka kasutanud. Oli tõesti üks väga maitsev ja parajalt niiske keeks.

• 150 gr võid
• 1,5 dl suhkrut
• 2 muna
• 200 g pakikohupiima
• 2,5 dl nisujahu
• 1,5 dl speltajahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vaniljesuhkrut
• 1 banaan
• 65 g rosinaid
• 75 g tükeldatud Fazeri iirisetükkidega piimašokolaadi

Toasoe või vahustada suhkruga, lisa toasoojad munad ja kohupiim, purustatud banaan. Sega kõik ühtlaseks. Lisa segatud kuivained, rosinad ja hakitud šokolaad. Sega kõik omavahel kokku. Tõsta tainas võitatud ja jahu/riivsaiaga üle puistatud keeksivormi. Küpsetasin ca 60 min 180 kraadises ahjus, või siis sama kaua160 kraadises pöördõhuga ahjus.

PRINDI RETSEPT