Nami-nami
kooskokkamisse tegin sellised lihtsad kohupiimaklimbid.
Kasutasin magusat kohupiima ainult sellepärast, et muud tol hetkel kodus polnud.
Klimpide jaoks läks:
- 250 g magusat, vaniljemaitselist pakikohupiima
- 1 muna
- 75 ml jahu
- 1 sl suhkrut
- poole sidruni riivitud koor
Sega koostisosad segamini. Lase tainal külmas vähemalt pool tundi seista. Võta teelusikaga pisut tainast ja tõsta soolaga maitsestatud keevasse vette. Keeda klimpe 5 minutit. Nõruta ja serveeri koos kisselliga.
Kisselli jaoks:
- 2,5 dl mustikaid
- 1,5 dl punaseid sõstraid
- 8 dl vett
- 1 dl suhkur
- 1.5 sl kartulitärklist
Kalla suhkur ja marjad keeva vette ja keeda umbes viis minutit. Nirista hulka väheses veega segatud tärklis ja võta pott tulelt. Jahuta.
PRINDI RETSEPT
3 kommentaari:
Tegin ära ja mulle väga maitses! Kui aus olla, siis istun praegu ühe kausiga arvuti taga;)
ma sõin muide esimest korda elus kohupiimaklimpe, aga täitsa head olid ju.
Ma pole kah kunagi söönd. Peaksin tegema.
Postita kommentaar