pühapäev, 28. veebruar 2010

Kohupiimaklimbid kisselliga

Nami-nami kooskokkamisse tegin sellised lihtsad kohupiimaklimbid.
Kasutasin magusat kohupiima ainult sellepärast, et muud tol hetkel kodus polnud.



Klimpide jaoks läks:
  • 250 g magusat, vaniljemaitselist pakikohupiima
  • 1 muna
  • 75 ml jahu
  • 1 sl suhkrut
  • poole sidruni riivitud koor
Sega koostisosad segamini. Lase tainal külmas vähemalt pool tundi seista. Võta teelusikaga pisut tainast ja tõsta soolaga maitsestatud keevasse vette. Keeda klimpe 5 minutit. Nõruta ja serveeri koos kisselliga.

Kisselli jaoks:
  • 2,5 dl mustikaid
  • 1,5 dl punaseid sõstraid
  • 8 dl vett
  • 1 dl suhkur
  • 1.5 sl kartulitärklist
Kalla suhkur ja marjad keeva vette ja keeda umbes viis minutit. Nirista hulka väheses veega segatud tärklis ja võta pott tulelt. Jahuta.

PRINDI RETSEPT

3 kommentaari:

Age ütles ...

Tegin ära ja mulle väga maitses! Kui aus olla, siis istun praegu ühe kausiga arvuti taga;)

Elina ütles ...

ma sõin muide esimest korda elus kohupiimaklimpe, aga täitsa head olid ju.

Reet ütles ...

Ma pole kah kunagi söönd. Peaksin tegema.

vaata veel

Related Posts with Thumbnails