Plaanisin juba ammu selliseid küpsiseid teha. Võtsin siis ühe tavalise kaeraküpsiste retsepti ja viisin läbi väiksed muudatused. Tänu lisatud rummile on need küpsised alguse ka pigem pehmemat sorti.- 100 g suhkrut
- 2 muna
- 250 g jämedaid kaerahelbeid
- 50 g tumedat šokolaadi
- 3 sl jahu
- 1,5 sl kakaopulbrit
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 50 ml rummi
- 65 g võid
Vahusta munad suhkruga. Haki šokolaad, sulata ja jahuta või. Sega jahu kaerahelveste ja küpsetuspulbriga, Lisa muvahule kõik ained peale kakaopulbri. Jaga tainas pooleks ja lisa ühele poolele kakao. Tõsta ahjuplaadile lusikaga tainast nii, et üks pool küpsisest oleks hele, teine tume. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta küpsiseid umbes 10 min. Jahuta restil.
PRINDI RETSEPT
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar