kolmapäev, 26. mai 2010

Rabarberi-maasikakook halvaaga

Selline lihtne kook rabarberi ja maasika teemal.
  • 4 muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 75 g võid
  • 150 g hapukoort
  • 4 dl jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 100 g halvaad
  • 200 g rabarberit
  • 150 g maasikaid

Vahusta munad suhkruga, sulata ja jahuta või. Sega jahu küpsetuspulbriga. Koori ja tükelda rabarber ja lõika maasikad väioksemateks tükkideks. Sega munavahu hulka hapukoor, sõelu hulka jahu ja aglaselt segades nirista hulka sulavõi. Kalla tainas 24 cm läbimõõduga võitaud koogivormi ja laota peale maasika-rabarberitükid. Puista peale halvaa. Küpseta 200 kraadi juures ahju keskosas umbes 40 min.

PRINDI RETSEPT

Kommentaare ei ole:

vaata veel

Related Posts with Thumbnails