laupäev, 1. mai 2010

Kapsa-ananassisalat


Kuna värsket kapsast on juba saada, siis tegin sellist salatit, mille retsepti leiab ka nami-namist.
  • 8 dl peeneteks ribadeks lõigatud kapsast
  • 6 dl viilutatud kurki
  • 1 sibul
  • 6 dl tükeldatud konservananassi
  • lehtsalatit
  • kookoshelbeid

  • kaste:
  • 30 ml õunaäädikat,
  • 1 dl oliiviõli
  • 1,5 sl vedelat mett
  • 1 sl dijoni sinepit
  • soola
  • musta pipart

Viiluta sibul, sega kapsaribade, kurgiviilude ja nõrutatud ananassitükkidega. Kastme komponendid sega omavahel, kalla köögiviljadele. Serveeri salatilehtedel, peale puista kookoshelbeid.

Kommentaare ei ole:

vaata veel

Related Posts with Thumbnails