Sügavkülmas jääb järjest vähemaks marju ja see tähendab seda, et ruumi jääb jäätisemasina külmutusnõu jaoks. Siin kasutasin ära veel eelmise aast metsamaasikad. Võib ka tavalisi sisse panna.
- 4 munakollast
- 200 ml 10 % koort
- 200 ml 35% koort
- 4 sl suhkrut
- 2 dl vähese suhkruga metsmaasika toormoosi
- 1 tl vaniljesuhkrut
Sega munakollased törtsu kohvikoorega ühtlaseks. Ülejaanud koor ja suhkur lase potis keema tõusta. Vähenda kuumust ja vispliga segades lisa munakollased. Kuumuta pidevalt segade mõned minutid, kuni segu pisut pakseneb ja lusikale külge hakkab. Ära keeda. Jahuta segu külmaveekausis, lisa maasikamoos ja lase siis külmikus tund-paar seista. Valmista jäätisemasinaga sellest jäätis.
PRINDI RETSEPT
Sügavkülmas jääb järjest vähemaks marju ja see tähendab seda, et ruumi jääb jäätisemasina külmutusnõu jaoks. Siin kasutasin ära veel eelmise aast metsamaasikad. Võib ka tavalisi sisse panna.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar