pühapäev, 6. detsember 2009

Kohvimaitseline õunakook

Lahustuv kohv lisab sellele õunakoogile nii huvitavamat maitset, kui annab ka värvi.
  • 2 muna
  • 175 g suhkrut
  • 3,5 dl jahu
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1,5 dl piima
  • 2 tl lahustuvat kohvi
  • 40 g õli
  • 4-5 suuremat õuna
  • 1 sl suhkrut

Piim kuumuta, lisa lahustuv kohvipulber ja lase jahtuda. Õunad koori ja viiluta. Vahusta munad suhkruga kohevaks. Jahu sega küpsetuspulbri ja vaniljesuhkruga. Sõelu munavahu hulka jahu, vaikselt tainast segades nirista hulka kohv ja õli.
Kalla tainas võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm diameetrisesse rõngasvormi ja lao peale õunaviilud. Puista üle suhkruga. Küpseta 200 kraadi juures 25-30 min.

PRINDI RETSEPT

4 kommentaari:

Ragne ütles ...

oi Elina, see koogike on nii isuäratav:)

pagulane ütles ...

Tegin täna seda kooki, sest õunad ootasid kapis ja koogi-isu oli peal, nagu ikka.
Väga hea tuli, parajalt mahlane ja kena värviga.

Lemmi ütles ...

Nii pidi ma pole proovinud, et kohvi põhja sisse. Proovin kindlasti järele. Ise olen kasutanud õunakoogi peal hapukoore muna ja kohvi segu. Tuleb ka huvitava maitsega kook.

Andra Kalda ütles ...

Kohvi sobib õunakoogi sisse tõesti mõnusasti, olen samuti proovinud. Kook näeb väga hea välja!:)

vaata veel

Related Posts with Thumbnails