Õunapirukas

Õunauputus jätkub. Leevendust võib pakkuda näiteks sellina kook:

Põhi:

• 100 g jahu
• 100 g kaerahelbeid
• 80 g pehmet võid
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 sl hapukoort
• 4 sl suhkrut

Kate:

• 250 g hapukoort
• 4 sl suhkrut
• 1 tl kaneeli
• 1 muna
• 5 dl õunatükke

Sega põhja jaoks vajaminevad ained segamini. Vormi palliks, rulli pisut õhemaks ja vooderda sellega 24 cm diameetrise, võiga määritud piruka või koogivorm. Küpseta põhja 200 kraadi juures 8 min. Samal ajal koori ja tükelda õunad. Sega suhkur, kaneel, hapukoor ja muna omavahel. Kalla eelküpsetatud põhja peale õunad, vala peale hapukoore segu ja küpseta veel 30-35 min.

PRINDI RETSEPT