Üks variatsioon lihtsast puru-kohupiimakoogist...Vahele sai pandud pohli ja õunu. Kohupiimana kasutasin rasvast teralist talukohupiima.
- Põhi:
- 450 g jahu
- 175 g suhkrut
- 200 g võid
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl kaneeli
- Kate:
- 500 g kohupiima
- 1,5 dl kohvikoort
- 100 g suhkrut
- 4 muna
- õunu
- pohli
Põhja komponendid segada ühtlaseks purumassiks. Katta ahjuplaat küpsetuspaberi ja 3/4 puruseguga. Koor, kohupiim,suhkur ja munad segada ühtlaseks ja vala ettevaatlikult põhjale peale. Õunad koorida ja tükeldada. Laota pohlad ja õunatükid ühtlaselt kohupiimale. Puista peale ülejäänud puru. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar