pühapäev, 12. detsember 2010

Muffinid matcha ja šokolaadiga



  • 2 suurt muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 2,75 dl nisujahu
  • 2 sl kliisid
  • 3 kuhjaga tl matchat
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 50 g tumedat šokolaadi
  • 70 g võid
  • 150 g hapukoort

Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa hapukoor. Sega jahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur, kliid ja hakitud šokolaad omavahel. Sulata ja jahuta või. Sega kuivaned munavahu hulka, nirista sekka sulavõi. Sega kergelt läbi ja tõsta tainas muffinivormidesse. Küpseta 180 kraadi juures umbes 25 minutit. Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit.

PRINDI

2 kommentaari:

Anette ütles ...

Kas need peavad olema nisukliid või võib midagi muud olla? Mis on matcha? Päris huvitavad muffinid, peab järele proovima :-)

Elina ütles ...

mina olen poes põhiliselt näinud nisukliisid, aga ega seal vahet küll pole.
matchast on pikemalt juttu näiteks siin:

http://www.perenaine.ee/index.php?option=com_content&view=article&id=70:mis-on-matcha-pulber&catid=2:artiklid&Itemid=3

vaata veel

Related Posts with Thumbnails