reede, 27. august 2010

Pärmitaignaga kukeseenepirukas


  • 3 dl jahu
  • 15 g pärmi
  • 1 dl piima
  • 2 sl õli
  • soola
  • 400 g kukeseeni
  • 2 sl võid
  • 100 g kohupiima/kodujuustu
  • 2 muna
  • 200 g hapukoort
  • soola
  • 75 g juustu
  • tilli

Lahusta pärm käesoojas piimas, lisa sool, jahu ja õli ja sõtku kokku tainas. Vormi palliks, määri pealt õliga ja lase rätiku all tainal kerkida.
Prae kukeseeni võis. Klopi munad, hapukoor ja kohupiim ühtlaseks, lisa peenelt riivitud juust ja hakitud till. Maitsesta soolaga. Rulli kerkinud tainas jahusel laual õhukeseks ja vooderda võiga määritud 24 cm vorm tainaga, vala sisse täidis ja küpseta 180 kraadi juures, ahju keskosas umbes 50 min.

2 kommentaari:

Eestinaine ütles ...

Ema taas seenel käinud.

Wilfred ütles ...

Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for finance to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain finance for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get finance at affordable interest rate of 3%, Do you need this finance for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via (financialserviceoffer876@gmail.com) whats-App +918929509036 Dr James Eric Finance Pvt Ltd Thanks

vaata veel

Related Posts with Thumbnails