Oleks tahtnud kasutada vorsti asemel pirni, aga parema puudumisel sai siis lepitud suitsuvorstiga. Polnud selliselgi tulemusel häda midagi. Soojana ikka kõige paremad.- 2 suurt muna
- 2 dl kohvikoort
- 2 sl õli
- 125 g sinihallitusjuustu
- 50 g suitsuvorsti
- 1 väike sibul
- 1 tl soola
- musta pipart
- 3 dl nisujahu
- 1 dl kartulitärklist
- 2 tl küpsetuspulbrit
Klopi munad, koor ja õli segamini. Sega jahu tärklise, küpsetuspulbri, pipra ja soolaga. Haki sibul väga peenelt ja lõika ka vorst ja sinihallitusjuust väikesteks kuubikuteks. Kalla vedelik jahusegu hulka, lisa vorst, sibul ja juust ja tõsta tainas ettevaatlikult segamini. Jaota tainas vormidesse ja küpseta 180 kraadi juures, pöördõhurežiimil umbes 25 min. Sellest kogusest saab umbes 14 muffinit.
PRINDI RETSEPT
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar