Kohupiima - õunakook

1 dl suhkrut

4 muna

200 g ricottat
300 g vaniljemaitselist kohupiimatoru

1,5 dl 10 % hapukoort

5 dl tükeldatud õunu

1 tl küpsetuspulbrit

1,5 dl mannat

Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Lisa kohupiimapasta, ricotta ja hapukoor. Sega ühtlaseks ja lisa küpsetuspulbriga segatud manna. Viimasena lisa õunakuubikud.
Kalla vorm võiga määritud ja mannaga üle puistatud koogivormi. Küpseta 200 kraadi juures umbes 40 min.