Tegin sellise lihtsa ja mitte eriti ekslusiivse šokolaaditordi.Põhi:
3 muna
3sl suhkrut
3 sl jahu
1 sl kakaod
Täidis:
0,75 dl piima
2-3sl piimapulbrit
1sl kakaod
5o g tumedat šokolaadi
300 g vaniljekohupiimapastat
2-3 tl želatiini.
soovi korral suhkrut
Tordipõhja jaoks vahustasin munad suhkuga, sõelusin sisse jahu ja kakao ja kallasin segu määritud ja jahuga üle puistatud vormi. Piima, piimapulbri, tükeledatud šokolaadi ja kakao panin potti ja kuumutasin tasasel tulel segades kuni segu oli ühtlane. Segasin šokolaadisegu toasooja kohupiimaga ja niristasin hulka paisutatud ja sulatatud zealtiini. Tordipõhja lõikasin pooleks ja kallasin poole segust vahele, poole peale. Seejärel kook paariks tunniks külma.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar