Maisijahu-kohupiimakook

Veskimati maisijahu koti peal oli järgnev retsept, mille ma siis ka järele proovisin. Mõnus mure põhi tuleb sellest maisijahust.

• 150 g võid
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• 3 dl maisijahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• soola

• kate:
• 400 g kohupiima
• 3 muna
• 1 dl suhkrut
• 1 tl vaniljesuhkrut
• 3 dl marju (mina kasutasin mustsõstraid, astelpajusid ja pohli)

Või vahustada suhkruga, lisada toasoe muna, küsetuspulbri ja soolaga segatud jahu. taigen panna määritud , lahtikäivasse koogivormi. Katteained kõik omavahel segada ja valada põhjale. Küpseb 200 kraadises ahjus 30-40 min.

PRINDI RETSEPT